Nel 1959 nasce come pizzeria e pasticceria, una delle prime del centro storico ad esercitare questo tipo di servizio.
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La tradizione
Silvio e Sergio (fratelli), la prima generazione della pizzeria tramandano ricette e tutti i segreti della cucina tipica Sarzanese, a Stefano figlio di Silvio che insieme alla moglie Federica negli anni ‘90 portano la fama e la produttività della pizzeria ai livelli odierni.
In questi ultimi anni si è chiuso il cerchio con Alessia che ha preso il posto di papà Stefano ed insieme alla mamma porta avanti la terza generazione della famiglia.
Con l’aiuto della sorella Alice, il fratello Nicolò e Luca prezioso aiutante ogni giorno sfornano prelibatezze per stuzzicare il vostro palato con la stessa passione ai tempi del nonno Silvio.
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I nostri piatti
Farinata, Torta Sema, la vera pizza in teglia (tutte le specialità della tradizione tramandate da anni di esperienza).
Con l’evoluzione globale, anche il mondo della pizzeria Silvio, ha dovuto adattarsi ai tempi moderni, infatti sono ormai una specialità anche le “classiche” pizze tonde al piatto, focacce farcite con prodotti di nicchia e ricerca assidua di abbinamenti gustosi, focaccia al formaggio tipo Recco, torte di verdura (di stagione).
E per finire... una vasta scelta di dolci tutti freschi e preparati dalla sapiente conoscenza di Alessia.
Ti aspettiamo
Ti aspettiamo
Ti aspettiamo
Tutti i giorni dalle 11 potrete trovare tutte le specialità della tradizione sarzanese, preparazioni curate nei minimi dettagli, Alessia, Federica e Nicolò vi aspettano con possibilità di servizio al tavolo e asporto.